שניר אנקרי הוא ספר גברים מקצועי ומוכר בישראל, והוא הבעלים של מספרת שופוני בתל אביב. הוא החל את דרכו בתחום עיצוב השיער לאחר שלמד באמריקה ובלונדון, ובנה את הקריירה שלו במהלך עשור של עבודה במקצוע.

מספרת "שופוני" נוסדה לפני כחמש, ומבקרים בה מעל ל-3,000  לקוחות מדי חודש 

סתם שתדעו כל אנשי הצוות במספרה הוכשרו על ידו

בנוסף לניהול המספרה,

 שניר מארח פודקאסט בשם "על חוט השיערה",

 בו הוא מדבר עם אנשי מקצוע שונים מתעשיית השיער והטיפוח בישראל. 

הפודקאסט זכה לפופולריות רבה ומספק תובנות על מגמות חדשות וטכניקות שונות בעולם הספרות 

שניר מכונה גם "הספר היקר" בטיקטוק כאשר הביא לתודעה ארצית 

את מחירי התספורות בישראל וייסד את המהפכה "לא מספרים ב50"

שניר מלמד קורסים מקצועיים לספרות גברים, ומכשיר דור חדש של ספרים מקצועיים בישראל.